Steak Guide: Cook Perfect Meat

Att laga en perfekt köttbit är svårt. Mycket svårt. Det kan ta åratal för även de erfarnaste kockarna att få till fingertoppskänslan som krävs för tillaga den där fantastiska köttbiten gång efter gång. Vissa verkar tro att allt som krävs är att man ska slänga en bit kött i stekpannan och vända efter en viss tid har passerat. Detta är LÅNGT ifrån sanningen och för att bemästra denna ädla konst krävs mycket mer.

För det första, alla köttbitar är olika och har olika karaktär. Vilken typ av kött ska tillagas? Kanske oxfilé, rostas eller ryggbiff? Alla dessa har olika smak och karaktär. Hur tjock är köttbiten? 2 cm eller kanske så mycket som 6-7 cm? Önskas den rare? Lätt rosa? Genomstekt?

Kombinationer av alla dessa parametrar och önskemål kräver helt olika förberedelser och tider. Varje köttbit måste stekas, vändas och vila olika länge och ofta beroende på exakt hur köttbiten önskas bli tillagad.

Denna app gör hela denna process mycket enklare! Dess avancerade algoritmer räknar automatiskt med sekundprecision ut varje steg av processen baserat på just din köttbit och hur du önskar den!

Aldrig mer en köttbit som mer liknar en lädertoffla när du önskar den fint rosa eller en som det rinner blod från när du vill ha den medium! Denna app gör dig till en mästerkock. Varje gång.